Long time no seen

Okej, det har gått ett bra tag sedan jag skrev här. Dels har det berott på att jag varit lite lat och dels för att maten faktiskt blivit mer som en naturlig del i mitt vardagliga liv. Jag tänker inte lika frenetiskt på vad jag stoppar i mig - vilket iofs också bidragit till en del avsteg. Lite fler på sista tiden dessutom.

Det är varken ett försvar eller en ursäkt att jag inte kunnat påverka min lunch och vad jag äter och dricker under veckodagarna. Jag har haft praktik och fått förmånen att få gratis lunch där. De har inga LCHF-alternativ så jag har fått välja så gott jag kunnat bland det som finns. Oftast har det blivit sallad med kött eller fisk och någon sås eller röra till det. Den vanliga husmanskosten är oftast i det närmaste fettfri så den har jag undvikit. Det finns heller ingen grädde att ha i kaffet så mellanmjölk är det som varit aktuellt.

Jag anser att jag har ätit LCHF i tre månader snart, inte strikt, men i huvudsak. Jag har inte gått ner något mer sedan den sista uppdateringen i Måttinlägget, men jag har heller inte gått upp något. Det här visar väl att jag i stora drag äter ganska bra, men eftersom jag vill gå ner mera så tänker jag näst nästa vecka börja fakira. Detta eftersom jag då kommer kunna bestämma över alla måltider själv igen.

Under fakiren kommer jag att utesluta alla kolhydrater, eller hålla dem till max 3 E% per dag. Detta för att kunna variera kosten lite grann. Det svåraste kommer att vara att låta bli mejeriprodukterna för jag tycker att en klick Creme Fraiché (CF) förhöjer hela måltiden.

Jag börjar på lördag nästa vecka men fram tills dess ska jag ta mig i kragen och utesluta alla dåliga kolhydrater. Som smågodis till exempel. Har använt det som belöning och måste sluta med dåliga beteendet.