"Kostdoktorn" i nyhetsmorgon

Den 26 januari deltog Andreas "Kostdoktorn" Eenfeldt i en debatt i nyhetsmorgon tillsammans med Ulf Bohman, nutritionschef från Livsmedelsverket om lågkolhydratkost vs. Livsmedelsverkets rekommendationer. Jag har letat efter länken till klippet ett bra tag men hittade det till slut här.

Nu vet jag inte om jag är opartisk, men jag tycker inte att Livsmedelsverkets argument håller. Boman säger själv i klippet att man sedan 70-talet givit rekommendationerna att äta mer fibrer och frukt och samtidigt att dra ned på fet mat. Det komiska i detta är ju att Sveriges befolkning trots detta bara ökar i vikt och vi blir sjukare och sjukare. Och precis som Eenfeldt säger i klippet så kommer dessa rekommendationer från början från USA, och varför ska vi följa dessa som kommer från det land i världen där befolkningen är som tjockast?

Det ska bli minst sagt intressant att följa utvecklingen av denna debatt.