Matintag 4 feb 2009

Jag har fruktansvärt dålig fantasi när det kommer till att laga mat och när jag dessutom är ny på det här med LCHF så är det ännu svårare i och med att jag inte är helt säker på vad jag bör och inte bör äta.

Men idag åt jag i varje fall följande:

Frukost: Två kokta ägg, tre gula körsbärstomater och 50 g av Abbas vitlökssill.

Lunch: Det blev ingen riktig lunch då jag vaknade sent. Men gjorde äggmjölk med kokosfett och smör och drack en liten kopp.

Mellanmål: 1/3 mozzarellaost. En kopp kaffe med en skvätt grädde och lättmjölk (måste göras slut på).

Middag: En kycklingfilé stekt i rikligt med smör, vitlökspulver och limepeppar. Limeaioli till och några skivor gurka.

Det smakade bättre än det ser ut.

Ska bli intressant att se om jag står mig på detta till imorgon eller om jag måste äta något mer ikväll. Eftersom det är första dagen har kroppen inte riktigt vant sig och hungerskänslorna är inte återställda ännu.

Enligt MinMat ligger jag till så här idag enligt kostcirkeln:

kcal: 1136 - oj, vilket underskott! Måste nog äta mer tror jag visst.